O prefeito da Estância Turística de Presidente Epitácio, André Lima, participou da entrega do SIM (Selo de Inspeção Municipal) à Peixaria Bom Peixe, empreendimento dos empresários Adriana Ribeiro e Cristiano Dias. A certificação, concedida por meio do Ciop (Consórcio Intermunicipal do Oeste Paulista), autoriza a comercialização dos produtos da empresa nos 39 municípios consorciados. O objetivo é ampliar as oportunidades de mercado e fortalecer o setor produtivo local.
A certificação atesta que o estabelecimento atende às normas sanitárias e aos requisitos técnicos exigidos para a produção e comercialização de alimentos de origem animal, garantindo mais qualidade e segurança aos consumidores.
O SIM tem como objetivo assegurar o correto controle sanitário dos produtos de origem animal, abrangendo todas as etapas de produção, desde a matéria-prima até o produto final. Para conquistar o selo, os estabelecimentos precisam adequar seus processos produtivos às exigências da legislação e às normas da Vigilância Sanitária.
Além de garantir a segurança alimentar, o SIM representa uma importante ferramenta para o desenvolvimento econômico. O sistema de inspeção, fiscalização e controle sanitário permite que empresas de pequeno porte e agroindústrias familiares ampliem seus mercados, incentivando a geração de emprego, renda e o fortalecimento da economia local.
Durante a entrega do selo, o prefeito André Lima parabenizou os empresários pela conquista e destacou a importância da parceria entre o município e o CIOP. “Parabenizo a Adriana Ribeiro e o Cristiano Dias por essa importante conquista, resultado de muito trabalho, dedicação e compromisso com a qualidade dos produtos oferecidos à população. Também agradeço ao CIOP pela parceria e pelo suporte aos nossos empreendedores, permitindo que empresas de Presidente Epitácio ampliem seus mercados, gerem empregos e contribuam para o desenvolvimento econômico do município”, afirmou o prefeito.
A certificação representa um importante avanço para o fortalecimento da produção local, ampliando a competitividade dos empreendimentos epitacianos e garantindo que os produtos comercializados atendam aos padrões de qualidade e segurança exigidos pela legislação, além de abrir novos mercados para os produtores, o SIM contribui para o desenvolvimento econômico do município e para a valorização das empresas que investem na regularização e na excelência de seus processos produtivos.
Fonte: presidenteepitacio.sp.gov.br